Ott 222017
 

Avete scoperto di avere invitati dell’ultimo minuto? ecco qua un dolce molto veloce da realizzare!!

  • 250 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 160 gr di zucchero semolato
  • 200 ml di latte intero
  • 80 ml di olio di semi di arachidi (o girasole)
  • 80-100 gr di gocce di cioccolato ( facoltative)
  • essenza di vaniglia o buccia grattugiata di limone (oppure aromi a piacere)
  • 1 bustina di lievito per dolce
  1. Mettete lo zucchero, la farina ed il lievito in una ciotola capiente e mescolate.
  2. In un’altra ciotola aggiungete l’olio di semi di girasole, il latte, l’essenza di vaniglia e le uova sbattute ed amalgamate il tutto
  3. Unite i due composti ottenuti e mescolate velocement
  4. Aggiungete le gocce di cioccolato infarinate per non farle cadere sul fondo.
  5. mettere il composto in una teglia da 24-26 cm imburrata.
  6. Cuocere in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.

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